【菜鳥服務生工作日記08：無麩質幸運司康】
今天是六月的最後一天
早晨吃了好友手作的無麩質司康當早餐
司康剛下肚
晨跑完的媽媽一進門，興奮的說她找到一家賣蔬食燒餅的早餐店
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我從媽媽手中接過燒餅
滿滿苜蓿芽、美生菜、蘋果、素鬆、葡萄乾
我開心地大口咬下爆餡燒餅
想起四年前極力反對我植物性飲食的媽媽
現在看到純素食物竟會主動買給我
心裡暖暖的❤️
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想必是吃了朋友的手作司康與媽媽的能量燒餅
讓我一整天不斷收到天使傳來的小幸運
今日服務的第一組客人瀟灑地拿出兩千元："Keep the change.”
太久沒出國的我還愣住
完全忘記國外有給小費這樣的文化
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中午吃到主廚試的新菜「培根奶醬風乾番茄蘑菇麵」
經典奶醬有了自製風乾番茄的酸甜層次豐富又不膩口
用羅勒油炒想必風味更升一級
上頭撒上胡蘿蔔做的氣炸煙燻培根酥脆好吃
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午休時師傅更經典重現了最喜歡的員餐：台式酸泡菜粉絲
用蘋果醋、烏醋醃漬，加上些許香油、白胡椒、辣椒等調味
最後撒上烤香花生增添口感
我對手作醃漬食物真的有無可抵擋的熱愛呢～
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用心製作的料理，總能讓我感受到滿滿能量、胃口大開！✨
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